Petits roulés de charcuterie de Bits 28
1/2 tasse de fromage à la crème
6 c. à soupe de crème sure ou de yogourt nature
2 c. à thé de sauce chili
1/4 c. à thé d'estragon haché
2 traits de sauce Worcestershire
Sel et poivre
8 tranches de jambon fumé
16 petits cornichons sucrés
Ramollir le fromage à la crème 15 sec au micro-ondes.
Mélanger le fromage, la crème sure, la sauce chili, l'estragon, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Reposer 30 min.
Tartiner le mélange sur une des faces de chaque tranche de jambon.
Déposer 2 cornichons bout à bout à une extrémité des tranches de jambon.
Rouler le plus serré possible.
Envelopper chaque rouleau de pellicule plastique.
Reposer 2h au frigo.
Trancher chaque rouleau en 6 ou 8 bouchées.
6 c. à soupe de crème sure ou de yogourt nature
2 c. à thé de sauce chili
1/4 c. à thé d'estragon haché
2 traits de sauce Worcestershire
Sel et poivre
8 tranches de jambon fumé
16 petits cornichons sucrés
Ramollir le fromage à la crème 15 sec au micro-ondes.
Mélanger le fromage, la crème sure, la sauce chili, l'estragon, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Reposer 30 min.
Tartiner le mélange sur une des faces de chaque tranche de jambon.
Déposer 2 cornichons bout à bout à une extrémité des tranches de jambon.
Rouler le plus serré possible.
Envelopper chaque rouleau de pellicule plastique.
Reposer 2h au frigo.
Trancher chaque rouleau en 6 ou 8 bouchées.
Source: Bits 28
Recette
12484, publiée le
2004-11-29 à 00:00, 79 vues