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Pétoncles et crevettes à la sauce au vin blanc de Mireille

Mireille
Par Mireille Aucune photo
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J'en aurais pris une 2e et même une 3e assiette s'il en aurai eu davantage tellement c'était succulent.



Pétoncles Et Crevettes à La Sauce Au Vin Blanc

Pour 2 personne de 180 calories chacun

4 c. à thé d'huile d'olive
90 g de crevettes non cuites décortiquées congelées
90 g de pétoncles congelées 40-60
2 c. à table de vin blanc
2 c. à thé de jus de citron
1/2 oignon émincé
1 c. à thé d'ail en pot
Pincée de persil, estragon, sel et poivre

Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive 2 minutes.
Ajouter les crevettes et pétoncles et les faire dorer 1 à 2 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients et laisser réduire la sauce quelques minutes.

Menu pour 1 personne
Deuxième semaine Samedi : Pétoncles et crevettes à la sauce au vin blanc de Mireille ? 1/2 tasse de riz ? Salade tropicale ? 1 tasse de riz ? 1 Croustade santé aux framboises de Mireille ? 2 c. à soupe d'amandes

Source: Mireille
Recette # 38357, crée le 2009-01-27 09:10:35 , Vu 8075 fois
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1 Commentaire et 1 réponse

2015-11-06
bonjour j'aimerais savoir si tu décongèle les fruits de mer avant de les faire cuire merci.

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06 novembre 2015, 16:49
Bonjour Dogy, non pas besoin de décongeler. Juste à les passet sous l'eau froide avant de les ajouter aux oignons. Bonne cuisine!

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