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Pets de sœur de Colibri

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Bonjour, moi j'utilise depuis toujours la même recette.

Je me fais toujours complimenter quand je la fait. La pâte est tellement légère.


3 tasses de farine
6 c. à thé de poudre à pâte
2 c. à soupe de sucre
¼ de tasse de margarine
2 oeufs
1 tasse de lait

Tamiser ensemble les ingrédients secs. Couper la margarine dans le mélange et ajouter oeufs et lait.

Verser la pâte sur une planche enfarinée, et pétrir un petit peu. Diviser en quatre parties. Abaisser et étendre chaque partie.

Badigeonner avec de la margarine fondue et ajouter une bonne épaisseur de cassonade.

Rouler comme un gâteau roulé. Couper en tranche de un pouce d'épaisseur. Déposer dans des moules en papier.

Cuire à 350ºF pendant à peu près 12 min.

Source: Colibri
Recette 15990, publiée le 2005-10-10 à 00:00, 120 vues

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