Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pilaf de michoui de Philomene61

A+ a-
25dl riz
1 oignon
3gs ail
1cl curcuma
1/2cl cumin
1/2cl safran
1/2cl grains de piment fort
1/2cl mélange "epices marocaines"
5cl huile d'olive
1/2cl thym
1.5cl coriandre
50cl bouillon de poulet
1/4t noix
1/4t raisins secse
1 tomate
2 poivrons
1 courgette

chauffer l'huile et ajouter les epices, quand l'odeur devient appetissante, ajouter l'oignon.
quand il est un peu"fondu" ajouter l'ail.
Quand l'oignon commence à être doré, ajouter le riz(sans eau)continuer environ 2min pour qu'il colore un peu
ajouter le bouillon
sel et poivre au gout
couvrir et mijoter 20-25 min à feu med
On peut cuire les légumes à part dans l'huile ou dans le riz
5 min avant la fin de cuisson du riz on ajoute le raisin et les noix

Source: PHILOMENE61
Recette 47769, publiée le 2011-02-27 à 19:13, 185 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes