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Pilon de poulet frit kréole de guerline de Beaudry

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ingrédient:
2 lbs de pilons de poulet
1 gousse ail
1/2 oignon rouge
2 tasse huile
1 cube de bouillon de poulet
sel et poivre
3 limes
Dans un preto mettre les pilons de poulet(rincer avec jus de lime) jeter le jus de lime, ajouter L'ail et l'oignon écraser, le cube de bouillon de poulet ajouter 3 tasse d'eau et faire cuire 30 minutes.
Égouter les pilons
Faire chauffer l'huile dans un plus petit chaudron sur la cuisinière
Rotir les pilons de poulet(5 à 6 à la fois)
lorsque roti (au gout) égouter avec une cuillère à trou et servir avec riz blanc

Source: beaudry
Recette 48043, publiée le 2011-04-06 à 09:44, 269 vues

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