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Pilons de poulet croustillants de Bon Appétit

Pilons de poulet croustillants de Bon Appétit | Photo de PassionRecettes
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MARINADE

½ tasse (125 ml) de miel
Sel, poivre
1 gousse d’ail, écrasée
1 c. à table (15 ml) de sauce chili
1 c. à thé (5 ml) de gingembre haché
1 c. à table (15 ml) de vinaigre de vin

8 pilons de poulet
2 tasses (500 ml) de flocons de maïs écrasés

Mélanger tous les ingrédients de la marinade.

Verser sur les pilons et laisser mariner 1 ou 2 heures, au réfrigérateur, en retournant souvent.

Préchauffer le four à 375°F (190°C).

Secouer les pilons de poulet dans un sac de plastique contenant les flocons de maïs écrasés.
Dès qu’ils sont parfaitement enrobés, les déposer sur une plaque.

Cuire 50 minutes.

PRÉPARATION: 25 min + 2 h (macération)
TEMPS DE CUISSON: 50 min
PORTIONS: 4

Source: Bon Appétit
Recette 76594, publiée le 2024-04-17 à 21:21, 107 vues

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