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Piments farcis (du sud ouest de la californie) de Ninja_59

Dossiers: Boeuf haché 

A+ a-

Quantité : pour environ 12 à 15 piments

Vider les piments et les faire blanchir.
Conserver au congélateur durant votre préparation.

3 tasses de riz (cuit)
500 gr=1 livre boeuf haché(médium)
3 gousse d'ail
Une Bte(28 onz=796 ml) de tomates broyées
Sel d'oignon
Sel d'ail
Sel et Poivre du moulin
1 Tasse de Piments(coupé finement)
Huile d'Olive(pour la cuisson du boeuf )
1 livre de mozzarella(râpé)
1 oignon Espagnol(moyen)

Cuire le boeuf et égoutter, rajouter le reste des ingrédients graduellement, en brassant régulièrement, environ 20 à 30 minutes.
Remplir les piments et y ajouter le Fromage
Placer au four à 350 env. 25 minutes

P.S.
Si on congèle, ne pas mettre le fromage (mais moi je le fait quand même) et les congeler avec du papier d'aluminium.
Par : Ninja_59

Source: Ninja_59
Recette 3305, publiée le 2004-02-24 à 00:00, 383 vues

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