Pintades en pot au feu ( au micro-ondes ) de Mamina13
Ingrédients pour 4 personnes
4 cuisse de pintades
6 petites carottes
2 navets
2 petites courgettes
2 poireaux
1 branche de céleri émincé
750 ml de bouillon de volaille
sel et poivre
Epluchez et coupez tous le légumes en tronçons, disposez les dans une cocotte ( 3 l de micro 3 )
Versez 250 ml de bouillon et faites cuire 10 mn au micro-ondes puissance maxi
Coupez les cuisses en deux et les disposez sur les légumes, ajoutez les 500 ml de bouillon restant et faites cuire 12 mn, salez et poivrez en fin de cuisson
si vous faite la recette avec des cuisses de canards ou du magret, ajoutez 3 à 4 mn de cuisson
4 cuisse de pintades
6 petites carottes
2 navets
2 petites courgettes
2 poireaux
1 branche de céleri émincé
750 ml de bouillon de volaille
sel et poivre
Epluchez et coupez tous le légumes en tronçons, disposez les dans une cocotte ( 3 l de micro 3 )
Versez 250 ml de bouillon et faites cuire 10 mn au micro-ondes puissance maxi
Coupez les cuisses en deux et les disposez sur les légumes, ajoutez les 500 ml de bouillon restant et faites cuire 12 mn, salez et poivrez en fin de cuisson
si vous faite la recette avec des cuisses de canards ou du magret, ajoutez 3 à 4 mn de cuisson
Source: Mamina13
Recette
55361, publiée le
2013-11-19 à 16:39, 212 vues