Piperade de boeuf haché de riz minute rice
Dossiers: Riz et Riz Minute rice®
Boeuf haché
Boeuf haché
1 1/2 tasse de celeri hache
1 gros oignon en quartiers
1 piment vert moyen en julienne
1 grosse gousse d'ail emincee
2 c. a table d'huile
3/4 livre de boeuf hache
1/8 c. a the de poivre
2 c. a table de fecule de mais
1 1/3 tasse d'eau froide
2 c. a table de soya
1 1/2 tasse d'eau bouillante
1 1/2 tasse de minute rice
1/2 c. a the de sel
Sauter le celeri, oignon, piment et ail a l'huile, a legerement dore mais croustillants. Retirer de la poele et tenir au chaud. Rissoler le boeuf hache en gros morceaux a la meme poele, puis retirer l'excedent de gras.Meler les legumes reserves, la fecule, la sauce soya et l'eau froide. Ajouter a la viande en remuant jusqu'a epaississement. Verser l'eau bouillante et ajouter le riz en remuantavec le sel. Couvrir, retirez du feu et servir.
1 gros oignon en quartiers
1 piment vert moyen en julienne
1 grosse gousse d'ail emincee
2 c. a table d'huile
3/4 livre de boeuf hache
1/8 c. a the de poivre
2 c. a table de fecule de mais
1 1/3 tasse d'eau froide
2 c. a table de soya
1 1/2 tasse d'eau bouillante
1 1/2 tasse de minute rice
1/2 c. a the de sel
Sauter le celeri, oignon, piment et ail a l'huile, a legerement dore mais croustillants. Retirer de la poele et tenir au chaud. Rissoler le boeuf hache en gros morceaux a la meme poele, puis retirer l'excedent de gras.Meler les legumes reserves, la fecule, la sauce soya et l'eau froide. Ajouter a la viande en remuant jusqu'a epaississement. Verser l'eau bouillante et ajouter le riz en remuantavec le sel. Couvrir, retirez du feu et servir.
Recette
8390, publiée le
2004-03-30 à 00:00, 502 vues