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Pita à la salade de poulet et pêches de Mireille

Mireille
Par Mireille Aucune photo
Dossiers: Minceur - Santé 

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J'ai refais la recette de salade de poulet à la mangue mais comme variante j'ai remplacé par des pêches et préparer différamment. Je vous dirais que j'ai aimé mieux de cette façon et le goût des pêches est délicieux.

PITA À LA SALADE DE POULET ET PÊCHES



C'est délicieux et rafraîchissant.

Pour 2 personnes de 290 calories chacun

1 petit pain pita de blé
100 g de poulet cuit
1/2 tasse de céleri
1/2 tasse de pêches en conserve non sucré dans l'eau sans le jus
2 c. à thé de mayonnaise
4 c. à thé de yogourt nature
Pincée de zeste de citron déshydraté en poudre

Dans un petit robot culinaire, pulser le céleri jusqu'à temps qu'il devienne en petit morceaux.
Ajouter ensuite le poulet, les pêches et terminer avec le reste des ingrédients.
Bien mélanger.
Couper un pain pita en 2 pour en faire des pochettes.
Ouvrir le pain pita et ajouter le mélange de poulet.
Ajouter un peu de laitue si désiré.
Servir avec 1/2 céleri en batonnet et 1 c. à table de trempette légère ranch, 1/2 tasse de jus de légumes (marque Compliment Balance équilibre Iga, le meilleur selon moi).

Recette originale:
http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Pita-a-la-salade-de-poulet-et-mangue-de-Mireille-38507.html


Source: Mireille
Recette # 39007, crée le 2009-03-12 14:19:17 , Vu 428 fois
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