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Pizza au chocolat de Lola

A+ a-
1/4 t. de beurre
2 t. de sucre
1 t. de lait
1 oeuf
3/4 t. de cacao
1 t. de farine tout usage
1/2 c. à thé de poudre à pâte

Glaçage

1/2 t. de chipits de chocolat mi-sucré
1/4 t. de beurre

Décorations

fraises tranchées
framboises
1/4 t de chipits de chocolat blanc

Préchauffer le four à 350 F
Recouvrir une tôle à pizza de papier d'aluminium en repliant sur les bords pour obtenir un bord de 1 pouce de haut.
Dans un bol, battre le beurre et le sucre en crème. Ajouter le cacao et lait et l'oeuf. Bien mélanger. Ajouter la farine et la poudre à pâte. Verser dans la tôle à pizza et bien étendre.
Cuire 25 à 30 minutes. Laisser refroidir.
Quand le gâteau est refroidi, faire fondre les chipits et le beurre ensemble et battre jusqu'à consistance lisse. Bien étendre sur le gâteau. Décorer avec les fraises et les framboises.
Faire fondre les chipits de chocolat blanc. Avec une cuillère, laisser tomber en filet par-dessus les fruits. Refroidir au frigo pour 15 minutes avant de servir.

**pour aider à imaginer le produit fini, pensez que les fraises sont comme le pepperoni et que le chocolat blanc est le fromage râpé.
J'espère que c'est clair, c'est une recette que j'ai traduit de l'anglais.
Vous pouvez servir en tranche avec de la crème fouettée

Par Lola.

Source: Lola
Recette 11664, publiée le 2004-10-11 à 00:00, 205 vues

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