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Pizza feuilletée au jambon et aux pêches à la sauce barbecue de Celui

Celui
Par Celui Aucune photo
Portions: 4Préparation: 5 minCuisson: 10 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Pizza 

A+ a-
Un petit souper vite fait et bien aimé de tous les enfants.Ils en redemandent par gourmandise. C'est aussi une recette vide-frigo
1/2 emballage (397 g) de pâte feuilletée congelée Tenderflake®, décongelée

3 c. à soupe (45 mL) de sauce barbecue Kraft

1 1/2 tasses (375 mL) de fromage mozzarella, râpé

5 tranches de jambon au miel cuit coupées en languette (moi foret noire)

1 pêche, tranchée finement (moi ananas)

1/4 tasse (60 mL) de fromage asiago, râpé finement

1/3 tasse (80 mL) de feuilles de coriandre


PRÉCHAUFFER le four à 400 °F (200 °C).

ABAISSER la pâte feuilletée, à l’aide d’un rouleau à pâte légèrement enfariné, sur une surface de travail également légèrement enfarinée pour former un rectangle de 10 x 12 po (25 x 30 cm). Transférer la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et piquer partout à l’aide d’une fourchette. Faire cuire pendant 7 à 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit d’une belle couleur dorée pâle. Retirer la pâte du four et la tartiner uniformément de sauce barbecue. Parsemer de fromage mozzarella. Disposer les lanières de jambon et les tranches de pêche sur le fromage. Parsemer du fromage asiago et remettre au four pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit croustillante et le fromage fondu. Couper en portions et servir chaud.
Conseil
Moi j'utilise ma pate a tarte car j'en ai toujours de congelé.Pour le fromage, il me restait du mozzarella et du cheddar alors je n'ai pas utilisé le fromage Asiago et je n'avais pas de peches alors j'ai pris un restant d'ananas tranché. Pour le jambon c'était un reste de jambon tranché pour les lunchs. Cé pour ca que je dis vide-frigo.
Source: Celui
Provenance: Tenderflake
Recette # 62070, crée le 2019-03-25 12:25:32 , Vu 351 fois
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