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Pizza munster, pomme et lardons de Titoou77

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Pour 6 personnes



Ingrédients
1 Pâte Maxi Pizza Rectangulaire et Fine
150 g de crème fraîche épaisse
200 g de munster
100 g de Dés de Lardons Fumés HERTA
1 pomme
6 tours de moulin à poivre
6 pincées de sel



Préparation
1.Préchauffez le four à 220°C (th.7-8). Coupez le munster en tranches d'environ 0.5 cm d'épaisseur.
2.Lavez la pomme, coupez-la en 2, retriez le coeur puis taillez-la en fines tranches.
3.Dans une casserole, couvrez les lardons d'eau froide et faites-les bouillir. Egouttez-les aussitôt puis séchez-les sur du papier absorbant.
4.Déroulez la pâte à pizza sur la plaque de votre four en conservant la feuille de papier sulfurisé. Piquez-la à la fourchette. Etalez dessus la crème fraîche, ajoutez les lamelles de pomme, les tranches de munster et les lardons. Cuire 15 minutes.

Astuce
Ajoutez des graines de cumin sur le munster qui est un fromage très parfumé, ce sera un vrai bonheur ! Vous pouvez remplacer le munster par un fromage moins fort comme le reblochon ou le fromage à raclette.

Source: Titoou77
Recette 52135, publiée le 2012-06-18 à 14:47, 5 vues

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