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Pizzas de pain pita aux trois fromages et au pesto de Viviane02

A+ a-
1 paquet de fromage à la crème ramolli
2 c. soupe de lait
6 pains pita de 6 pouces de diamètre
6 c. soupe de pesto au basilic
2 1/4 oz d'olives noires kalamata émincées
1 tasse de fromage mozzarella râpé en filaments
2 c. soupe de fromage parmesan râpé
2 c. soupe de persil frais haché

Préchauffer le four à 425*F.
Mélanger le fromage à la crème et le lait pour avoir une consistance lisse.
Disposer les pains pita sur une plaque.
Étaler dessus la préparation du fromage à la crème jusqu'à 1/4 pouce du bord.
Mettre le pesto avec précaution, garnir d'olives et des autres fromages et saupoudrer de persil.
Cuire au four environ 8 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondant.

Pesto basilic:

On peut prendre du pesto du commerce si on n'en fait pas.

2 tasses de basilic bien tassé
3/4 tasse de parmesan râpé
3/4 tasse d'huile d'Olive
3 gousses d'ail
1/4 tasse de pignons

Au robot mélanger tous les ingrédients pendant 3 minutes.


Source: Viviane02
Recette 24683, publiée le 2008-09-14 à 07:15, 231 vues

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