Plateau de fromages et de fruits de Provigo
4 fromages à pâte molle
1 t. de ciboulette hachée
2 camemberts
2 pointes de brie
1 pointe de fromage danois
½ lb de raisins frais
1 pointe de fromage aux champignons
1 oka
1 pointe de fromage hollandais
2 c. à table de beurre
1 t. de porto
2 oranges
1 gros pamplemousse
1 cheddar
¼ t. de cerises confites
1 ananas ( comme décoration)
1 bocal d'olives
Saupoudrer les fromages à pâte molle de ciboulette.
Trancher en triangles le camembert, le brie et le danois.
Piquer des raisins sur le fromage aux champignons.
Servir l'oka sans l'ouvrir.
Mélanger le fromage hollandais avec le beurre et le porto.
Mettre au frais.
Façonner des boulettes.
Disposer sur les oranges coupées en deux.
Couper le pamplemousse en deux, en retirer la pulpe.
Remplir de bâtonnets de cheddar et de cerises coupées fin.
1 t. de ciboulette hachée
2 camemberts
2 pointes de brie
1 pointe de fromage danois
½ lb de raisins frais
1 pointe de fromage aux champignons
1 oka
1 pointe de fromage hollandais
2 c. à table de beurre
1 t. de porto
2 oranges
1 gros pamplemousse
1 cheddar
¼ t. de cerises confites
1 ananas ( comme décoration)
1 bocal d'olives
Saupoudrer les fromages à pâte molle de ciboulette.
Trancher en triangles le camembert, le brie et le danois.
Piquer des raisins sur le fromage aux champignons.
Servir l'oka sans l'ouvrir.
Mélanger le fromage hollandais avec le beurre et le porto.
Mettre au frais.
Façonner des boulettes.
Disposer sur les oranges coupées en deux.
Couper le pamplemousse en deux, en retirer la pulpe.
Remplir de bâtonnets de cheddar et de cerises coupées fin.
Source: Provigo
Provenance: Fiches recettes, Arne Krügers, 1973
Recette
73480, publiée le
2023-10-23 à 14:42, 102 vues