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Ployes du madawaska de Cloé

Par Cloe Aucune photo
Dossiers: Recettes Acadiennes 

A+ a-
2 tasses de Farine Buckwheat(Sarasin)(jaune) pas la grise

1 tasse de farine toute usage

Mélanger ensemble

Ajouter 2 tasses d'eau très froide mélanger

Ajouter 1 cuil à thé de Sel

Ajouter 2 tasse 3/4 d'eau bouillante bien mélanger(la recette original ses 2 tasses 1/4)

Ajouter 3 cuil à thé de poudre a pâte (la recette original ses 2 cuil a thé)

Brasser juste qu.il a plus de grumau ..

Mettre le mélange dans le frigidaire pendant au moin une demi heure avant de la faire cuire

Cuire sur une plaque a crêpe très très chaude (très important)

Mais ne viré pas la crêpe de coté , sa se cuit seulement sur un seul coté

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Source: Cloé
Recette # 28162, crée le 2007-07-26 00:00:00 , Vu 1682 fois
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