Ployes du madawaska de Cloé
Dossiers: Recettes Acadiennes
2 tasses de Farine Buckwheat(Sarasin)(jaune) pas la grise
1 tasse de farine toute usage
Mélanger ensemble
Ajouter 2 tasses d'eau très froide mélanger
Ajouter 1 cuil à thé de Sel
Ajouter 2 tasse 3/4 d'eau bouillante bien mélanger(la recette original ses 2 tasses 1/4)
Ajouter 3 cuil à thé de poudre a pâte (la recette original ses 2 cuil a thé)
Brasser juste qu.il a plus de grumau ..
Mettre le mélange dans le frigidaire pendant au moin une demi heure avant de la faire cuire
Cuire sur une plaque a crêpe très très chaude (très important)
Mais ne viré pas la crêpe de coté , sa se cuit seulement sur un seul coté
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1 tasse de farine toute usage
Mélanger ensemble
Ajouter 2 tasses d'eau très froide mélanger
Ajouter 1 cuil à thé de Sel
Ajouter 2 tasse 3/4 d'eau bouillante bien mélanger(la recette original ses 2 tasses 1/4)
Ajouter 3 cuil à thé de poudre a pâte (la recette original ses 2 cuil a thé)
Brasser juste qu.il a plus de grumau ..
Mettre le mélange dans le frigidaire pendant au moin une demi heure avant de la faire cuire
Cuire sur une plaque a crêpe très très chaude (très important)
Mais ne viré pas la crêpe de coté , sa se cuit seulement sur un seul coté
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Source: Cloé
Recette
28162, publiée le
2007-07-26 à 00:00, 1696 vues