Poêlée de poulet barbecue et de pommes de terre en sauce de Maryeve6
Poêlée de poulet barbecue et de pommes de terre en sauce
Préparez cette poêlée au goût de fumée en commençant les pommes de terre au micro-ondes pour prendre de l'avance.
Préparation : 10 min
Prêt en : 30 min
Portions : 4
Ingredients
10 pommes de terre rouges nouvelles, coupées en deux (1 lb)
2 c. à thé d' huile
4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb)
1 oignon moyen, tranché
2 tasses de petits pois surgelés
1/4 tasse de bouillon de poulet sans gras et réduit en sodium
1/4 tasse de sauce barbecue BULL'S-EYE BOLD ORIGINAL
1/4 tasse de vinaigrette CATALINA KRAFT
Préparation
1 METTRE les pommes de terre dans un plat allant au micro-ondes; couvrir. Cuire au micro-ondes à allure MAXIMALE, 15 min ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2 ENTRE-TEMPS, chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter le poulet et les oignons; cuire 10 min ou jusqu'à ce que le poulet soit doré des deux côtés, en tournant le poulet après 5 min et en remuant les oignons de temps à autre.
3 AJOUTER les pommes de terre, les petits pois, le bouillon, la sauce barbecue et la vinaigrette; bien mélanger. Couvrir. Baisser la chaleur à feu mi-doux; laisser mijoter 5 min ou jusqu'à ce que les pois soient chauds et que le poulet soit bien cuit (170 °F).
Restes créatifs
Remplacez les pommes de terre nouvelles par des restes de pommes de terre, coupées en cubes. Préparez comme indiqué en omettant l'étape 1.
Nutritional Info
Par Portion = 1/4 de la recette
Calories 378
Matières grasses 10 g
Matières grasses saturées 1.1 g
Cholestérol 66 mg
Sodium 485 mg
Glucides 38 g
Fibres alimentaires 5.2 g
Protéines 32 g
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 43 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 21 %VQ
Préparez cette poêlée au goût de fumée en commençant les pommes de terre au micro-ondes pour prendre de l'avance.
Préparation : 10 min
Prêt en : 30 min
Portions : 4
Ingredients
10 pommes de terre rouges nouvelles, coupées en deux (1 lb)
2 c. à thé d' huile
4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb)
1 oignon moyen, tranché
2 tasses de petits pois surgelés
1/4 tasse de bouillon de poulet sans gras et réduit en sodium
1/4 tasse de sauce barbecue BULL'S-EYE BOLD ORIGINAL
1/4 tasse de vinaigrette CATALINA KRAFT
Préparation
1 METTRE les pommes de terre dans un plat allant au micro-ondes; couvrir. Cuire au micro-ondes à allure MAXIMALE, 15 min ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2 ENTRE-TEMPS, chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter le poulet et les oignons; cuire 10 min ou jusqu'à ce que le poulet soit doré des deux côtés, en tournant le poulet après 5 min et en remuant les oignons de temps à autre.
3 AJOUTER les pommes de terre, les petits pois, le bouillon, la sauce barbecue et la vinaigrette; bien mélanger. Couvrir. Baisser la chaleur à feu mi-doux; laisser mijoter 5 min ou jusqu'à ce que les pois soient chauds et que le poulet soit bien cuit (170 °F).
Restes créatifs
Remplacez les pommes de terre nouvelles par des restes de pommes de terre, coupées en cubes. Préparez comme indiqué en omettant l'étape 1.
Nutritional Info
Par Portion = 1/4 de la recette
Calories 378
Matières grasses 10 g
Matières grasses saturées 1.1 g
Cholestérol 66 mg
Sodium 485 mg
Glucides 38 g
Fibres alimentaires 5.2 g
Protéines 32 g
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 43 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 21 %VQ
Source: maryeve6
Recette
20979, publiée le
2006-06-21 à 00:00, 75 vues