Poêlée de saucisses au chou de Viviane02
1 c.soupe d'huile
2 oignons émincés
1 tasse de bouillon de poulet
4 tasses de chou vert émincé finement
1 pomme pelée et coupée en petits cubes
2 pommes de terre pelées et coupées en gros cubes
3 gousses d'ail hachées
sel et poivre
2 carottes tranchées
2 c.soupe de vinaigre de cidre
Chauffer de l'huile dans une casserole et cuire les saucisses 5 minutes couvert.
Puis ajouter le chou,oignon,bouillon,vinaigre et cuire couvert pour 10 minutes.
Ajouter pommes, pommes de terre,carottes,ail,sel et poivre, couvrir et cuire encore 20 minutes.