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Poêlée de saucisses au chou de Viviane02

Dossiers: Saucisses 

A+ a-
500 g de saucisses style allemand couper en diagonale
1 c.soupe d'huile
2 oignons émincés
1 tasse de bouillon de poulet
4 tasses de chou vert émincé finement
1 pomme pelée et coupée en petits cubes
2 pommes de terre pelées et coupées en gros cubes
3 gousses d'ail hachées
sel et poivre
2 carottes tranchées
2 c.soupe de vinaigre de cidre

Chauffer de l'huile dans une casserole et cuire les saucisses 5 minutes couvert.
Puis ajouter le chou,oignon,bouillon,vinaigre et cuire couvert pour 10 minutes.
Ajouter pommes, pommes de terre,carottes,ail,sel et poivre, couvrir et cuire encore 20 minutes.


Source: Viviane02
Recette 26596, publiée le 2008-09-14 à 11:01, 230 vues

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