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Poêlée extra-oeuf-dinaire de kraft

Poêlée extra-oeuf-dinaire de kraft | Photo de Melam
A+ a-


1 lb de pommes de terre russet (env. 3 moyennes), pelées et coupées en cubes (env. 3-1/2 tasses)
6 tranches de bacon, hachées
1/2 poivron rouge moyen, haché
1 petit oignon haché
6 œufs
1 tasse de fromage râpé Double Cheddar KRAFT

DÉPOSER les pommes de terre dans une grande casserole; couvrir d'eau. Porter à ébullition; laisser bouillir 5 minutes de plus. Bien égoutter et mettre de côté.

CUIRE le bacon dans une grande poêle à feu mi-vif. Retirer de la poêle; égoutter sur du papier essuie-tout. Essuyer la poêle avec du papier essuie-tout. Ajouter les poivrons et les oignons. Baisser la chaleur à feu moyen; cuire 3 minutes en remuant. Ajouter les pommes de terre; cuire 15 minutes de plus en remuant de temps à autre.

FAIRE 6 petits creux dans le mélange de pommes de terre. Casser 1 œuf dans chaque creux; parsemer uniformément du bacon et du fromage. Couvrir avec le couvercle. Cuire de 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient pris.



**Je n'avais pas de bacon, j'ai ajouté un peu de piment vert et j'ai utilisé du fromage cheddar léger et je n'ai pris que 3 oeufs.






Recette 39447, publiée le 2009-05-29 à 09:50, 717 vues

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4 Commentaires

Photo de profil de Didi
2009-05-29 09:50
Merci pour la recette...un vrai bon déjeuner!!!!

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carolineminou
2009-05-29 09:50
je fais une recette un peu semblable les soirs d'hiver.
je fais revenir 3 oignons (blondir) 2 gousses d'ail1 boite de tomates en conserve en petits dés. Porter à ébulition
puis casser des oeufs apres avoir fait des creux.La quantité varie selon le nombre de personnes.
Servir avec une belle tranche de pain de ménage rotie.

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Photo de profil de Melam
2009-05-29 09:50
Bienvenue Didi, ça fait un peu différent et c'est pas mal bon tu verras. Passe une belle journée.

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Photo de profil de Melam
2009-05-29 09:50
Bonjour Carolineminou, c'est une autre belle façon de présenter des oeufs que tu nous offres, je l'ai pris en note, merci beaucoup de l'avoir partagée avec nous. Bonne jounée.
Melam

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