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Poêlon de champignons kelsey's

Dossiers: Légumes 

A+ a-
pour 4


⅓ tasse d'huile d'olive un peu de beurre
3 gousses d'ail émincées
½ livre de petits champigons blancs ou café
½ livre de portobellos frais en tranches
3 c table de vinaigre balsamique
3 c table de vin blanc
sel et poivre au goût

Dans une poêle de fonte chaude.
Faire sauter l'ail dans l'huile et le beurre mousseux, 1-2 minutes sans brunir l'ail.
Ajouter les champignons et cuire 2 minutes en brassant.
Ajouter le vinaigre balsamique et le vin et cuire 2 minutes.Assaisonner.
Servir dans la poele de fonte.

Mammcooking

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Recette 22490, publiée le 2006-08-30 à 00:00, 48 vues

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