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Pointe de poitrine à la fumée de noyer pour mijoteuse de Rival

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Source : livret d'instruction Crock Pot, Rival

Mettez 3 à 4 lb (1,5 à 2 kg) de pointe de poitrine sur un grand morceau de feuille d'aluminium.
Arrosez-le de ¼ tasse (50 ml) de fumée liquide,
saupoudrez-le de ½ c. à thé (2 ml) de chaque: sel au céleri, sel à l'ail et oignon en poudre.
Enveloppez la viande et posez-la dans le pot.
Couvrez et faites cuire 10 heures à LOW (bas) ou 6 heures à HIGH (haut).
Servez la viande chaude, coupée en tranches minces et nappée de son bon jus.

Mireille


Source: Rival
Recette 12492, publiée le 2004-12-01 à 00:00, 127 vues

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1 Commentaire

npdp
2004-12-01 00:00
Bonjour Mireille

Je suis de Trois-rivières et je ne trouve pas de fumée liquide, j'ai fait les grandes surfaces et épiceries fines sans résultat, pourriez-vous m'informer ou je pourrais en trouver.
Je peux même aller à l'extérieur pour m'en procurer.
Merci de porter une attention à ma demande
Nicole

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