Pointe de poitrine à la fumée de noyer pour mijoteuse de Rival
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Rôti - Côtes de boeuf à la mijoteuse
Source : livret d'instruction Crock Pot, Rival
Mettez 3 à 4 lb (1,5 à 2 kg) de pointe de poitrine sur un grand morceau de feuille d'aluminium.
Arrosez-le de ¼ tasse (50 ml) de fumée liquide,
saupoudrez-le de ½ c. à thé (2 ml) de chaque: sel au céleri, sel à l'ail et oignon en poudre.
Enveloppez la viande et posez-la dans le pot.
Couvrez et faites cuire 10 heures à LOW (bas) ou 6 heures à HIGH (haut).
Servez la viande chaude, coupée en tranches minces et nappée de son bon jus.
Mireille
Mettez 3 à 4 lb (1,5 à 2 kg) de pointe de poitrine sur un grand morceau de feuille d'aluminium.
Arrosez-le de ¼ tasse (50 ml) de fumée liquide,
saupoudrez-le de ½ c. à thé (2 ml) de chaque: sel au céleri, sel à l'ail et oignon en poudre.
Enveloppez la viande et posez-la dans le pot.
Couvrez et faites cuire 10 heures à LOW (bas) ou 6 heures à HIGH (haut).
Servez la viande chaude, coupée en tranches minces et nappée de son bon jus.
Mireille
Source: Rival
Recette
12492, publiée le
2004-12-01 à 00:00, 127 vues