Poires pochées au chocolat weight watchers de Pétale-Lune
Pour deux portions/3 points
2 poires
2 c. à table de cacao dégraissé en poudre
1 jaune d'oeuf
50 ml de lait écrémé
1 C. à table de crème allégée à 15%
1 à 2 c. à table de Splenda
¤Couper et épépiner les poires
¤Faire bouillir 1/2 litre d'eau avec 1c. à soupe d'édulcorant spécial cuisson.
¤cuire à feux doux pendant environ 10 minutes
sauce au chocolat
¤chauffer à feu doux le lait le cacao la cuillère restante de Spenda.
¤Laisser cuire, sans BOUILLIR, le mélange, jusqu'à l'épaisseur de crème anglaise.
¤Retirer la crème du feu.
¤Incorporer à la sauce chocolat la crème fraîche et le jaune d'oeuf.
¤Egoutter les poires et les disposer dans des asiettes à dessert ou ramequins.
¤Napper les morceaux de poires avec la sauce au chocolat
2 poires
2 c. à table de cacao dégraissé en poudre
1 jaune d'oeuf
50 ml de lait écrémé
1 C. à table de crème allégée à 15%
1 à 2 c. à table de Splenda
¤Couper et épépiner les poires
¤Faire bouillir 1/2 litre d'eau avec 1c. à soupe d'édulcorant spécial cuisson.
¤cuire à feux doux pendant environ 10 minutes
sauce au chocolat
¤chauffer à feu doux le lait le cacao la cuillère restante de Spenda.
¤Laisser cuire, sans BOUILLIR, le mélange, jusqu'à l'épaisseur de crème anglaise.
¤Retirer la crème du feu.
¤Incorporer à la sauce chocolat la crème fraîche et le jaune d'oeuf.
¤Egoutter les poires et les disposer dans des asiettes à dessert ou ramequins.
¤Napper les morceaux de poires avec la sauce au chocolat
Source: Pétale-Lune
Recette
27833, publiée le
2007-07-02 à 00:00, 186 vues