Poisson grillé à la margarita ! de Bubble
Ingrédients:
(4 portions)
Marinade Margarita.
1/2 tasse de jus de lime
1/2 tasse de jus d'orange
1/4 de tasse d'huile d'olive
1/4 de tasse de Tequila
2c.à table de sauce soya
Le zeste râpé de 2 limes
Le zeste râpé de 1 orange
1 1/2 lb.(675g.) de filets de tilapia ou autre poisson blanc ferme.
Préparation:
Dans un plat en verre ou en inox, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Ajouter le poisson et bien enrober de la marinade.Laisser macérer environ 2 heures.
Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
Réduire le barbecue à puissance moyenne-élevée.
Griller le poisson de 2 à 3 minutes de chaque côté ou selon l'épaisseur des filets.
Servir avec un riz au légumes et une salade verte. Succulent !...
BON APPÉTIT !!!
(4 portions)
Marinade Margarita.
1/2 tasse de jus de lime
1/2 tasse de jus d'orange
1/4 de tasse d'huile d'olive
1/4 de tasse de Tequila
2c.à table de sauce soya
Le zeste râpé de 2 limes
Le zeste râpé de 1 orange
1 1/2 lb.(675g.) de filets de tilapia ou autre poisson blanc ferme.
Préparation:
Dans un plat en verre ou en inox, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Ajouter le poisson et bien enrober de la marinade.Laisser macérer environ 2 heures.
Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
Réduire le barbecue à puissance moyenne-élevée.
Griller le poisson de 2 à 3 minutes de chaque côté ou selon l'épaisseur des filets.
Servir avec un riz au légumes et une salade verte. Succulent !...
BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette
44853, publiée le
2010-05-29 à 06:12, 230 vues