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Poitrine de boeuf à l'oignon de Lipton

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Préparation: 10 minutes
Cuisson : 5 heures

2 sachets Mélange à recettes et soupe Lipton à l'oignon
1 tasse huile végétale 250 ml
6-8 lbs rôti de poitrine de boeuf 3-4 Kg
2 tasses eau 500 ml

Former une pâte en combinant le mélange à recettes et l'huile.
Couvrir l'extérieur du rôti avec la pâte à l'oignon.
Déposer le boeuf dans un plat à rôtir.
Verser l'eau dans le plat à rôtir.
Couvrir complètement avec du papier d'aluminium.
Cuire au four à 350°F (I80°C) approximativement 4-5 heures.
A l'occasion, vérifier le liquide; il sera peut-être nécessaire d'ajouter de l'eau.
Le liquide qui reste pourra être épaissi afin de créer une sauce.
Égoutter le gras qui flotte à la surface.

Donne 10-12 portions.

Si vous désirez faire un petit rôti, utiliser une poitrine de boeuf de 3-4 lbs (1- 1/2-2 Kg) et un sachet de Mélange à recettes et soupe Lipton à l'oignon.

Source: Lipton
Recette # 23454, crée le 2010-05-04 12:39:49 , Vu 509 fois
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