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Poitrine de poulet à l’estragon de Teste

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(Cette marinade est recommandée pour le poulet dans une raclette)

3/4 de tasse d’huile
1 c. à table de vinaigre de vin
2 à 3 échalotes hachées très finement
3 c. à table de persil frais ou 1 c. à table séché
1 c. à table d’estragon séché
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre

Source: Teste
Recette # 10581, crée le 2004-07-05 00:00:00 , Vu 138 fois
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