Poitrine de poulet, pomme et miel de Avie
4 poitrines de poulet désossées
2 c. à thé de beurre
1/2 tasse de jus de pomme
1/2 c.à thé de miel liquide
1/2 c.à thé de curry
Dorer, des 2 côtés, les poitrines de poulet dans le beurre. Ajouter le jus de pomme,l e miel et le curry (sauge et sarriette fait aussi). Couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Retourner le poulet à mi-cuisson. Réserver le poulet au chaud. Faire bouillir le liquide jusqu'à ce qu'il ait la consistance d'une glace. Verser sur le poulet.
SOURCE : Avie
2 c. à thé de beurre
1/2 tasse de jus de pomme
1/2 c.à thé de miel liquide
1/2 c.à thé de curry
Dorer, des 2 côtés, les poitrines de poulet dans le beurre. Ajouter le jus de pomme,l e miel et le curry (sauge et sarriette fait aussi). Couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Retourner le poulet à mi-cuisson. Réserver le poulet au chaud. Faire bouillir le liquide jusqu'à ce qu'il ait la consistance d'une glace. Verser sur le poulet.
SOURCE : Avie
Source: Avie
Recette
8833, publiée le
2004-03-31 à 00:00, 138 vues