Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poitrines de poulet au sirop d'érable et marmelade d'orange de Josa99

A+ a-
C'était écoeurant, bon, pas possible... poulet sirop d'érable à la marmelade ...

Voici une recette que j'ai "confectinnée"...c'était exquis!
Source: Josa99

4 poitrines de poulet désossées (j'ai coupé en 2)
beurre et huile

Sauce
2 c. à soupe de sirop d'érable
2 c. à soupe de vinaigre de framboises
2 échalotes hachées
1 enveloppe de sauce demi-glace (préparée tel qu'indiqué)
¼ de tasse de crème champêtre 15%
2 c. à soupe de marmelade d'orange

Faire revenir les poitrines dans l'huile et beurre. J'ai fait revenir et mis au four 20 minutes à 325 F.

Dans la même poêle, mettre le sirop d'érable, le vinaigre de framboises et les échalotes.... Caraméliser.

Ajouter la sauce demi-glace, la marmelade d'orange. Bien mélanger et ajouter la crème.

Servir sur les poitrines.


Source: Josa99
Recette 20248, publiée le 2006-05-10 à 00:00, 877 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes