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Poitrines de poulet aux mandarines de Ashby

Poitrines de poulet aux mandarines de Ashby | Photo de Mireille
A+ a-
Vite faite et délicieuse.

Poitrines de poulet
1½ tasse de bouillon de poulet
2 c. à soupe de fécule de maïs
¼ de tasse de vinaigre
3 c. à soupe de sucre
1 c. à thé de sauce soya
¼ de tasse de jus d'orange
½ c. à thé de gingembre moulu (moi, un peu de gingembre frais rapé)
1 poivron vert ou rouge en fine lanières
1 boîte (10 onces) mandarines en conserve égouttées

Riz blanc.
Préparation:
Rôtir les poitrines en tranches dans un peu d'huile (ou huile et beurre) sel et poivre
Préparer la sauce avec les autres ingrédients, sauf les mandarines que l'on met à la fin, quand la sauce est prête.
Ajouter les poitrines et mijoter quelques minutes.
Servir sur un riz blanc.

Voilà!
Ashby

Source: Ashby
Poitrines de poulet aux mandarines de Ashby | Photo de Mireille
Recette 20555, publiée le 2006-06-01 à 00:00, 1246 vues

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3 Commentaires

Photo de profil de Mireille
2006-06-01 00:00
Recette essayée, Super bon et à refaire!
J'ai utilisé des poitrines de poulet coupées en cubes et du bouillon de poulet maison. J'ai remplacé le jus d'orange par le jus de la boîte de mandarine avec une pincée de zeste d'orange séché.
Merci Ashby!

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Photo de profil de Mireille
2006-06-01 00:00
J'ai refais cette recette pour souper et j'ai remplacé les mandarines par des ananas frais et c'était tout aussi délicieux.
Merci Ashby!

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Photo de profil de Navajo
2006-06-01 00:00
bon

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