Poitrines de poulet et riz en papillotes pour le bbq
Dossiers: BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades
Source: http://www.boitearecettes.com/
Portions: 4
4 petites poitrines de poulet
1 boîte de 340 mL [10 1/2 onces] de soupe crème de champignon concentrée
160 mL [2/3 de tasse] de grains de riz instantanné
Paprika, au goût [facultatif]
Préchauffer le barbecue jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Pendant ce temps, découper 8 carrés de 35, 5 cm [14 pouces] chacun de papier d'aluminium; les réunir 2 par 2.
Déposer 1 poitrine de poulet au centre de chacune des feuilles doublée.
Mélanger ensemble la soupe crème de champignon concentrée et les grains de riz.
À la cuiller, garnir également les poitrines de poulet du mélange de riz.
Si désiré, saupoudrer les poitrines de paprika.
Refermer les feuilles d'aluminium pour bien sceller les poitrines de poulet à l'intérieur.
Déposer les papillottes sur la grille du barbecue bien chaude, à 12,7 cm [5 pouces] de la source de chaleur.
Cuire les poitrines de poulet pendant environ 40 minutes en les retournant une fois pendant la cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, que le jus qui s'en écoule soit clair lorsqu'on les pique avec une fourchette et qu'elles ne soient plus rosées à l'intérieur.
Portions: 4
4 petites poitrines de poulet
1 boîte de 340 mL [10 1/2 onces] de soupe crème de champignon concentrée
160 mL [2/3 de tasse] de grains de riz instantanné
Paprika, au goût [facultatif]
Préchauffer le barbecue jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Pendant ce temps, découper 8 carrés de 35, 5 cm [14 pouces] chacun de papier d'aluminium; les réunir 2 par 2.
Déposer 1 poitrine de poulet au centre de chacune des feuilles doublée.
Mélanger ensemble la soupe crème de champignon concentrée et les grains de riz.
À la cuiller, garnir également les poitrines de poulet du mélange de riz.
Si désiré, saupoudrer les poitrines de paprika.
Refermer les feuilles d'aluminium pour bien sceller les poitrines de poulet à l'intérieur.
Déposer les papillottes sur la grille du barbecue bien chaude, à 12,7 cm [5 pouces] de la source de chaleur.
Cuire les poitrines de poulet pendant environ 40 minutes en les retournant une fois pendant la cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, que le jus qui s'en écoule soit clair lorsqu'on les pique avec une fourchette et qu'elles ne soient plus rosées à l'intérieur.
Recette
11285, publiée le
2004-07-28 à 00:00, 205 vues
