Poitrines de poulet marinées au miel de Sylvie
Dossiers: Poulet - Volaille ► Poitrines de poulet
Je me souviens plus qui avait demandé des recettes faciles et sans trop d'ingrédients pour les chums?
Ben voilà, je l'ai faite hier mais d'habitude c'est LA recette de mon mari...alors j'ai pensé venir vous la recopier.
Très facile, délicieuse et se prépare en 5 minutes!
-2 poitrines désossées, sans peau, coupées en 2-3 lanières
-6 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
-4 c. à soupe miel
-4 c. à soupe sauce Worcestershire
-4 c. à thé huile
-2-3 gousses d'ail écrasées
-1/2 c. à soupe origan
-poivre moulu
Mettre dans un plat (moi je place directement dans mon pyrex de cuisson et je les tourne de temps à autre) tous les ingrédients et faire mariner le poulet pour au moins 1 heure au frigo.
Débuter la cuisson à broil pour 5-7 minutes de chaque côté.
Couvrir et poursuivre à 350 F. jusqu'à cuisson complète, environ 1 heure, mais ça peut varier selon l'épaisseur des poitrines.
Servir avec une salade verte et un riz pilaf arrosé du jus de cuisson...
trrrrrès bon! :-)
@+
Sylvie
Ben voilà, je l'ai faite hier mais d'habitude c'est LA recette de mon mari...alors j'ai pensé venir vous la recopier.
Très facile, délicieuse et se prépare en 5 minutes!
-2 poitrines désossées, sans peau, coupées en 2-3 lanières
-6 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
-4 c. à soupe miel
-4 c. à soupe sauce Worcestershire
-4 c. à thé huile
-2-3 gousses d'ail écrasées
-1/2 c. à soupe origan
-poivre moulu
Mettre dans un plat (moi je place directement dans mon pyrex de cuisson et je les tourne de temps à autre) tous les ingrédients et faire mariner le poulet pour au moins 1 heure au frigo.
Débuter la cuisson à broil pour 5-7 minutes de chaque côté.
Couvrir et poursuivre à 350 F. jusqu'à cuisson complète, environ 1 heure, mais ça peut varier selon l'épaisseur des poitrines.
Servir avec une salade verte et un riz pilaf arrosé du jus de cuisson...
trrrrrès bon! :-)
@+
Sylvie
Source: Sylvie
Recette
583, publiée le
2003-06-01 à 00:00, 943 vues