Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poivrons farcis mexicain. de Nouille

A+ a-
délicieux ces poivrons farcis:)

4 poivrons rouges(assez gros)
1 oignon haché fin
1 ½ lb. boeuf haché maigre
½ ta. jus de légumes
½ ta. eau
2 c.ta. pâte de tomate
½ c.thé sucre
2 c.ta.poudre de chili
2 c.thé cumin moulu
sel et poivre
tabasco-au goût-
ajoutez-y du riz blanc si désirer(1 ta. cuit)

cheddar râpé
coriandre moulue
jus de lime "fraîche"

1-Dans un chaudron,chauffer un peu d'huile d'olive et y dorer l'oignon et le boeuf haché.Égoutter le gras,et ajouter le reste des ingrédients;Mélanger et porter à ébullition;baisser le feu et mijoter 15 mn. ou jusqu'à ce que le liquide soit presque tout évaporé(brasser pour éviter que le mélange colle.)Retirer du feu et résèrver.
2-Laver les poivrons;couper la patie supérieure des poivrons et évider.Remplir les poivrons du mélange de la farce,garnir d'un "PEU" de coriandre,de jus de lime et de fromage.Cuire au four à 350° jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.

source:guide cuisine

**Cette farce peut aussi être utilisée pour farcir des tacos,enchiladas et tortillas...

Source: nouille
Recette 34316, publiée le 2008-07-05 à 00:00, 170 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires

Photo de profil de Colombine53
2008-07-05 00:00
Je cherchais les nouilles dans la recette,...je suis morte de rire...et là j'ai vu le point...hahaha...mon cerveau s'est mit a fonctionner... merci pour le fou-rire... Je vais essayer votre recette...ça me semble délicieux...mais je me demande, si au lieu du riz, mettre des nouilles cuites? Va falloir faire l'expérience!!! Au plaisir!

Répondre au commentaire


Photo de profil de Nouille
2008-07-05 00:00
LoLL.. essayer avec des nouilles aux oeufs serait probablement une bonne idée:) moiaussi ça me tente d'essayer..loll

vous m'avez fait rire:) merci!

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes