Poivrons rouges farcis de Souris
4 poivrons rouges
225 g (1/2 lb) de porc haché
Mie de pain ou panure
1 oeuf
Une pincée de muscade
Sel et poivre
Oignons hachés fin
Echalotes hachées fin
1 cône d'ail haché
Chauffer le four à 400 F° ( 200 C°).
Découper le chapeau des piments et les évider.
Mêler tous les ingrédients et en farcir les piments. Déposer leur chapeau.
Couvrir et cuire 1 heure ou jusqu'à ce que les piments soient tendres. (4 portions)
Source: souris
Recette
42171, publiée le
2010-01-06 à 08:39, 350 vues