Poivrons vinaigrés de style delicatessen de Serge250
Ingrédients :
6 à 7 poivrons rouges
3 tasses de vinaigre blanc
2 tasses d'eau
1 c. à table de sucre
2 c. à table de sel de mer
Préparation :
– Lavez et séchez les poivrons puis coupez-les en 2 et ôtez les graines et les pédoncules à l'intérieur.
– Placez-les dans un grand bocal en verre ou une jarre lavée à l'eau bouillante et bien séchée.
– Mélangez l'eau, le vinaigre, le sel, le sucre à température de la pièce et versez sur les poivrons jusqu'à ce que le tout soit bien inondé.
– Fermez le bocal et conservez au frais, à l'abri de la lumière.
– Attendez quelques jours avant de les consommer.
– Les poivrons préparés de cette manière se conservent très longtemps.
6 à 7 poivrons rouges
3 tasses de vinaigre blanc
2 tasses d'eau
1 c. à table de sucre
2 c. à table de sel de mer
Préparation :
– Lavez et séchez les poivrons puis coupez-les en 2 et ôtez les graines et les pédoncules à l'intérieur.
– Placez-les dans un grand bocal en verre ou une jarre lavée à l'eau bouillante et bien séchée.
– Mélangez l'eau, le vinaigre, le sel, le sucre à température de la pièce et versez sur les poivrons jusqu'à ce que le tout soit bien inondé.
– Fermez le bocal et conservez au frais, à l'abri de la lumière.
– Attendez quelques jours avant de les consommer.
– Les poivrons préparés de cette manière se conservent très longtemps.
Source: Serge250
Recette
61411, publiée le
2018-04-24 à 17:08, 245 vues
