Polkas parfumées au cointreau de Viviane02
Dossiers: Noël
Préparer une pâte à chou
Préparer une pâte à tarte
Préparer une cossetarde parfumer au cointreau
Abaisser la pâte à tarte et avec emporte-pièce rond de 5 cm, découper la pâte.
Mettre ces cercles sur une plaque et piquer avec une fourchette.
Mettre la pâte à chou dans une poche à douille à bout rond.
Faire un cercle tout autour du cercle de pâte à tarte avec la pâte à chou.
Badigeonner d'oeuf battu avec un peu de lait.
Préchauffer le four à 425 F.
Mettre au four et cuire de 12 à 15 minutes jusqu'à dorés,sortir et refroidir sur une grille.
Quand le tout est refroidi (ronds et cossetarde) mettre la cossetarde dans une poche à pâtisserie et garnir le centre des ronds, saupoudrer de sucre glace.
note: une recette vraiment délicieuse.
Préparer une pâte à tarte
Préparer une cossetarde parfumer au cointreau
Abaisser la pâte à tarte et avec emporte-pièce rond de 5 cm, découper la pâte.
Mettre ces cercles sur une plaque et piquer avec une fourchette.
Mettre la pâte à chou dans une poche à douille à bout rond.
Faire un cercle tout autour du cercle de pâte à tarte avec la pâte à chou.
Badigeonner d'oeuf battu avec un peu de lait.
Préchauffer le four à 425 F.
Mettre au four et cuire de 12 à 15 minutes jusqu'à dorés,sortir et refroidir sur une grille.
Quand le tout est refroidi (ronds et cossetarde) mettre la cossetarde dans une poche à pâtisserie et garnir le centre des ronds, saupoudrer de sucre glace.
note: une recette vraiment délicieuse.
Source: Viviane02
Recette
12543, publiée le
2004-11-29 à 00:00, 13 vues