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Pommes au four farçis aux pistaches et biscuits amaretti de Ricardo

Dossiers: Fruits ► Pommes 

A+ a-
1/2 tasse de biscuits amaretti en miettes
1/4 tasse farine tout-usage
2 c. à table de cassonade
Mélanger

Ajouter 1/4 tasse de beurre non salé température pièce.

Préchaufer le four à 350F grille au centre.

Ajouter des pistaches concassées non salées de préférence (ou salées et les déssaler avant à l'eau). Environ 1/4 tasse.

Déposer dans un plat carré 4-5 pommes fermes cortland, couper le dessus de la calotte.

Retirer le coeur avec une cuillère parisienne sans perforer la pomme.

Farcir de garnitre et former une montagne sur le dessus.

Napper de 1 tasse de sirop d'érable.

cuire au four pendant 50 minutes.

Émission de Mardi 15 septembre 2009.
Source: Ricardo
Recette # 40485, crée le 2009-09-16 15:33:37 , Vu 308 fois
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