Pommes au four fromagères de Titoou77
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 1 bûchette de fromage de chèvre
- 4 pommes
- 60 g de raisins secs blonds
- 60 g de pignons de pin
- 6 c. à soupe de miel liquide
- Poivre
Préparation :
1. Hacher les raisins secs au couteau et concasser grossièrement les pignons de pin. Couper la bûchette de chèvre en 8 rondelles.
2. Laver et essuyer les pommes. Les couper en trois dans l'épaisseur, de façon à obtenir une base, une tranche et un chapeau. Epépiner les tranches.
3. Poser les bases et les tranches de pommes sur une plaque tapisée de papier sulfurisé. Couvrir d'une rondelle de chèvre. Arroser de miel liquide. Poivrer. Parsemer de raisins et de pignons. Ajouter les chapeaux sur la plaque, les arroser également de miel. Cuire 15 min au four préchauffé à 180 °C.
4. Répartir les pommes au fromage ainsi que les chapeaux dans quatre assiettes, en les faisant se chevaucher légèrement. Servir tiède.
Ingrédients :
- 1 bûchette de fromage de chèvre
- 4 pommes
- 60 g de raisins secs blonds
- 60 g de pignons de pin
- 6 c. à soupe de miel liquide
- Poivre
Préparation :
1. Hacher les raisins secs au couteau et concasser grossièrement les pignons de pin. Couper la bûchette de chèvre en 8 rondelles.
2. Laver et essuyer les pommes. Les couper en trois dans l'épaisseur, de façon à obtenir une base, une tranche et un chapeau. Epépiner les tranches.
3. Poser les bases et les tranches de pommes sur une plaque tapisée de papier sulfurisé. Couvrir d'une rondelle de chèvre. Arroser de miel liquide. Poivrer. Parsemer de raisins et de pignons. Ajouter les chapeaux sur la plaque, les arroser également de miel. Cuire 15 min au four préchauffé à 180 °C.
4. Répartir les pommes au fromage ainsi que les chapeaux dans quatre assiettes, en les faisant se chevaucher légèrement. Servir tiède.
Source: Titoou77
Recette
53706, publiée le
2013-01-15 à 13:49, 29 vues
