Pommes de terre à l'oignon de bob le chef de Faranouche
pour 2 personnes
75 ml d'huile
1 gros oignon tranché mince
2 grosses patates coupées en cubes
500 ml d'eau
1 c. à soupe de beurre
sel et poivre
chauffer l'huile dans une poêle
y jeter l'oignon sans trop remuer pour bien caraméliser
une fois l'oignon bruni, ajouter les pommes de terre
ajouter l'eau et baisser le feu à moyen afin que tout mijote
habituellement quand l'eau s'est évaporée les patates sont cuites, sinon ajouter de l'eau et laisser réduire de nouveau
ajouter le beurre, saler et poivrer.
servir aussitôt
source: Bob le Chef
75 ml d'huile
1 gros oignon tranché mince
2 grosses patates coupées en cubes
500 ml d'eau
1 c. à soupe de beurre
sel et poivre
chauffer l'huile dans une poêle
y jeter l'oignon sans trop remuer pour bien caraméliser
une fois l'oignon bruni, ajouter les pommes de terre
ajouter l'eau et baisser le feu à moyen afin que tout mijote
habituellement quand l'eau s'est évaporée les patates sont cuites, sinon ajouter de l'eau et laisser réduire de nouveau
ajouter le beurre, saler et poivrer.
servir aussitôt
source: Bob le Chef
Source: faranouche
Recette
46586, publiée le
2010-11-07 à 20:32, 1553 vues