Pommes de terre au fromage gratinées de La Cuisine Raisonnée
250 ml (1 t) de sauce béchamel no 2
500 ml (2 t) de pommes de terre cuites et coupées en dés
75 ml (⅓ t) de fromage râpé chapelure
1 c. à thé de beurre
Préparer la sauce (voir recette).
Chauffer les pommes de terre dans la sauce.
Disposer dans un plat à gratin.
Ajouter le fromage râpé.
Assaisonner et saupoudrer de chapelure.
Parsemer de noisettes de beurre.
Gratiner au four (220°C — 425°F) environ 15 minutes.
500 ml (2 t) de pommes de terre cuites et coupées en dés
75 ml (⅓ t) de fromage râpé chapelure
1 c. à thé de beurre
Préparer la sauce (voir recette).
Chauffer les pommes de terre dans la sauce.
Disposer dans un plat à gratin.
Ajouter le fromage râpé.
Assaisonner et saupoudrer de chapelure.
Parsemer de noisettes de beurre.
Gratiner au four (220°C — 425°F) environ 15 minutes.
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
72154, publiée le
2023-04-22 à 10:26, 74 vues