Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pommes de terre au lard de Germaine gloutnez

A+ a-
5 à 6 pommes de terre
1/8 de livre de lard (4 à 5 tranches)
1 gros oignon
1 c. à table de farine
1-1/2 tasse d'eau bouillante
thym, laurier, persil

Trancher le lard, le couvrir d'eau bouillante pendant 5 minutes, l'égoutter et le faire dorer.
Ajouter l'oignon, la farine, la laisser roussir; ajouter l'eau bouillante, les pommes de terre coupées en dés, le bouquet garni, saler légèrement, poivrer et laisser mijoter jusqu'à parfaite cuisson.

Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 3

Mireille
Source: Germaine gloutnez
Recette # 40584, crée le 2009-09-22 09:08:18 , Vu 431 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure