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Pommes de terre avec poivrons et saucisses de francfort

Dossiers: Légumes ► Pommes de terre 

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Source : brochure papier aluminium Alcan

6 PORTIONS

INGREDIENTS
1 t. d'oignon haché
3 c. a table de beurre ou de margarine
1/4 c. à thé d'ail en poudre
2 petits poivrons, coupés en morceaux de 1"
3 t. de pommes de terre, pelées et coupées en cubes
2 c. à thé de paprika
1 c. à thé de sel
1 boite (10 oz) de soupe a la tomate
1 lb de saucisses de Francfort coupées en tranches de 1 po.

PREPARATION
Cuire l'oignon dans le beurre jusqu'a ce qu'il soit tendre.
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Verser dans un plat rectangulaire allant au four, ou fabriquer un plat de 12" x 8" x 2" avec du papier d'aluminium Alcan-Foil.
Couvrir hermétiquement avec du papier d'aluminium Alcan-Foil.
Cuire au four, à 350°F, pendant 1-1/4 heure.

Mireille
Recette # 21859, crée le 2006-07-31 00:00:00 , Vu 193 fois
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