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Pommes de terre farcies au thon de Hellmann's

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(Source: Nos meilleures recettes depuis 1858 par Division Best Foods, Canada Starch 1980)

Remplissage:
4 pommes de terre cuites au four
1 tasse de vraie mayonnaise Hellmann's ou Best Foods
1/2 tasse de fromage cheddar râpé
1/4 tasse de poivron vert haché
1/4 tasse d'olives farcies hachées
1/4 tasse d'échalotes hachée
1 boîte de 7 onces de thon égoutté

Garniture:
1/4 tasse de vraie mayonnaise Hellmann's ou Best Foods
2 c. à table de fromage cheddar râpé
1 blanc d'oeuf bien battu

Couper en deux les pommes de terre cuites.
Les vider mais conserver les coquilles; mélanger la chair des pommes de terre avec les ingrédients de remplissage: remplir les coquilles.
Chauffer 10 minutes au four à 400°F.

Garniture: Mélanger le blanc d'oeuf battu et la mayonnaise.
En mettre à la cuillère sur les pommes de terre farcies.
Chauffer un autre 10 minutes ou jusqu'à ce que légèrement doré.

Donne 4 portions.

Mireille

Source: Hellmann's
Recette 15167, publiée le 2005-08-11 à 00:00, 329 vues

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