Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pommes de terre monte-carlo de Barbie's

A+ a-
Portions: 4

Environ 6 pommes de terre moyennes
1 tranche de céleri
1 oignon
Lait
1 oeuf
Margarine
1 tranche de jambon cuit, coupé en dés
Sel, poivre au goût
Sel d'ail au goût [environ 1 c. à thé]
Fromage brick, râpé
ramequins

Faire bouillir les pommes de terre Couper oignon et céleri en très petits
morceaux [de préférence au robot]. Faire revenir oignon et céleri dans du
beurre jusqu'à ce que très légèrement brunis; réserver.
Ecraser les pommes de terre en y ajoutant le lait, l'oeuf et la margarine; ne
pas réduire en purée. Saler et poivrer au goût. Incorporer l'oignon, le céleri
et les petites cubes de jambon.
Ajouter le sel d'ail [ingrédient primordial, on doit le goûter]. Rectifier
l'assaisonnement. Mettre dans les ramequins Saupoudrer de fromage râpé.
Gratiner au four jusqu'à ce que le fomage soit doré.


Source: Barbie's
Recette 21259, publiée le 2008-08-07 à 22:56, 133 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes