Pommes de terre pan-flip de Janette Bertrand
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Janette Bertrand
À des pommes de terre crues passées au robot 3 ou 4 secondes, pas plus, ajoutez 1 oeuf, 1 c. à soupe de farine et 1 c. à soupe d'oignon haché.
Cuisez dans la poêle avec un peu d'huile ou de gras de canard.
Tournez et cuisez de l'autre côté.
Cuisez dans la poêle avec un peu d'huile ou de gras de canard.
Tournez et cuisez de l'autre côté.
Source: Janette Bertrand
Recette
75898, publiée le
2024-02-29 à 11:01, 131 vues