~pommes de terre rôties~ de Lexibule
Une recette fort simple avec peu d'ingrédients mais qui a su à Merveille accompagner ce divin repas de Piccata de poulet: https://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.ca/2013/01/piccata-au-poulet.html
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 4
Ingrédients
450 g de pommes de terre Russet, coupées en tranches de 1,5 cm (1/2po)
450 g de patates douces, coupées en tranches de 1,5 cm (1/2 po)
1 oignon, coupé en tranches (moi un gros oignon espagnol)
5 ml d'origan séché
2 gousses d'ail, hachées
Sel et poivre fraîchement moulu
Huile d'olive
Préparation
1)Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Placer les pommes de terre et les patates douces sur une plaque à pâtisserie et les faire cuire au four 30 min.
2)Faire griller à la température maximale de 5 à 10 min, jusqu'à ce que les pommes de terre et les patates douces soient dorées et croustillantes.
source: Buddy Valastro par ~Lexibule~
https://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.ca/2013/01/pommes-de-terre-roties.html
Lexibule