Pommes de terre rôties, écrasées mode italienne de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Légumes ► Pommes de terre
Tomates ► Tomates séchées
Légumes ► Pommes de terre
Tomates ► Tomates séchées
Cuire 30 minutes dans de l'eau des pommes de terre pelées entières.
Mettre chaque pomme de terre sur un linge propre.
Recouvrir du linge et écraser avec un marteau pour aplatir.
Avec une spatule les transférer dans un plat beurré.
Verser 1 c. à table de beurre fondu sur chaque pomme de terre.
Mettre un peu de thym frais et des morceaux de tomates séchées dessus.
Cuire au four préchauffer à 350F. pendant 22 minutes. Servir.
viviane02 très très bon
Mettre chaque pomme de terre sur un linge propre.
Recouvrir du linge et écraser avec un marteau pour aplatir.
Avec une spatule les transférer dans un plat beurré.
Verser 1 c. à table de beurre fondu sur chaque pomme de terre.
Mettre un peu de thym frais et des morceaux de tomates séchées dessus.
Cuire au four préchauffer à 350F. pendant 22 minutes. Servir.
viviane02 très très bon
Source: Viviane02
Recette
3796, publiée le
2004-02-26 à 00:00, 79 vues