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Pommes de terre sautées au cantal de Titoou77

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Pour 4 personnes

Ingrédients

?4 grosses pommes de terre
?1 part de cantal jeune
?1 oignon
?persil
?huile ou beurre
?sel, poivre

Préparation

1 Épluchez les pommes de terre, coupez-les comme pour faire des pommes de terres sautées.

2 Faites-les sauter dans de l'huile ou du beurre, suivant les goûts, salez et poivrez.

3 Épluchez et coupez en petits dés l'oignon. Ajoutez-les aux pommes de terre.

4 Lorsque les pommes de terre sont cuites, disposez des tranches fines de cantal dessus et mettez un couvercle. Attendez que le cantal fonde et servez aussitôt avec du persil et une salade verte.

Source: Titoou77
Recette 57037, publiée le 2014-09-26 à 14:26, 9 vues

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