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Pommes en croûte de Colombe

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Pommes en croûte

6 pommes Cortland ou Granny Smith
1/4 de tasse de fromage en crème
1/3 de tasse de cassonade ou sucre d'érable
1/4 de c. à thé de cannelle
25 noisettes pelées, hachées
Pâte feuilletée
1 oeuf pour badigeonner

Mélanger ftomage,sucre d'érable ou cassonade et noisettes. Enlever le coeur des pommes et farcir avec le mélange. Envelopper les pommes avec la pâte, badigeonner avec l'oeuf.
Cuire à 400 degrés F pendant 25 minutes.


Source: Colombe
Recette 18514, publiée le 2006-03-05 à 00:00, 67 vues

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