Popovers géants de Esther B
Portions 6 gros ou 12 moyens
Ingrédients
2 tasses (280 gr) de farine
2 c. à thé (cc) de sucre
1 c. à thé (cc) de sel
4 oeufs (tempérés)
2 tasses (500 ml) de lait tiède
2 c. à thé (cc) d'huile
Four à 425 °F (220 °C), 25 à 30 minutes.(35 minutes pour les géants)
Mélanger les ingrédients secs ensemble et faire un puits au centre.
Mélanger les ingrédients liquides ensemble et les vider au centre des ingrédients secs.
Bien mélanger et mettre dans 12 moules à petits gâteaux vaporisés (j'ai utilisé un gros moule à muffins avec 6 cavités), vaporisés et cuire le temps requis.
Quand il est cuit et qu'on l'ouvre, le centre est creux et on peux le farcir au goût…
Source: Best sur Pause amicale
Voir autres photos:
https://estherb48.blogspot.ca/2014/09/popovers-geants.html
Source: Esther b
Recette
57092, publiée le
2014-09-30 à 22:39, 240 vues