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Popsicle yogourt et mangues de Zezette

A+ a-
1 sachet de gélatine Knox
1/2 tasse de lait
2 cuil. à thé de sucre
1 pot de 500ml de yogourt à la vanille
2 tasses de jus Wilde mangue, orange & canneberge ( Costco )
1 tasse de mangues en purée.

Gonfler la gélatine dans le lait.
Chauffer au micro-ondes trente secondes pour dissoudre et ajouter le sucre. Incorporer avec le yogourt, le jus et les mangues et bien mélanger.
Congeler dans des moules à popsicles.

À partir de ces bases, laisser aller votre imagination et revenez moi pour partager vos idées.

http://www.amabilia.com/cgi-bin/ultimatebb.cgi?ubb=get_topic;f=21;t=000348;p=0

J'ajoute ce conseil; si vous utiliser des moules en plastique pour faire vos pops, le lendemain, démouler et placer dans un contenant hermétique du genre Lock'n'Lock. Vous éviterez ainsi que ça goûte le frigidaire au bout de quelques jours.

Le "best" est toutefois d'avoir des moules à popsicles de marque Tupperware, dans ceux-ci la saveur n'est jamais altére, j'en ai gardé 6 mois et ils étaient encore bons.

Le truc avec ces moules est de faire tremper les bâtons dans de l'eau chaude avant de les inserer dans les moules, ils sont ainsi très facile à fermer.

Source: Zezette
Recette # 20852, crée le 2006-06-14 00:00:00 , Vu 1180 fois
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